Giorno: 4 Marzo 2021

Vi informiamo che come negli anni passati anche per il 2021 Confartigianato parteciperà alle iniziative per la celebrazione della Giornata europea del gelato artigianale programmata per il prossimo 24 Marzo in una edizione tra fisico e digitale. L’ondata pandemica non ha infatti risparmiato nemmeno il Gelato Day, che nel 2020 è stato celebrato, per la prima volta nella sua storia, solo virtualmente in molti Paesi a causa del lockdown. Ma il gelato artigianale non si è fermato: i mastri gelatieri hanno lanciato un messaggio di coraggio, speranza e irriducibile creatività, trovando nuove strade per raggiungere gli amanti di questo apprezzato dolce. I gelatieri che intendono aderire all’iniziativa creeranno quel giorno un gusto speciale – con la medesima ricetta – per celebrare l’evento: quest’anno è il MANTECADO proposto dalla Spagna, una crema antica alla vaniglia variegata con salsa di arancia e decorato con scaglie di cioccolato nero la cui presentazione può essere visionata al seguente link del sito della Giornata Europea del gelato artigianale: https://www.gelato-day.it/gelato-dell-anno/ L’iniziativa di questa edizione per valorizzare il gelato artigianale è quella di organizzare un Video Contest, al quale potranno così partecipare i Gelatieri di tutta Europa, della durata massima di 90 secondi, che abbia come protagonista il Gusto dell’anno, ossia lo spagnolo “Mantecado”. I parametri valutati saranno: 1) originalità della presentazione, 2) qualità del video, 3) illustrazione del processo produttivo del gusto “Mantecado” 4) estetica e decorazione della vaschetta Tutti i video che rispetteranno i criteri indicati nel regolamento (in allegato) e che saranno inoltrati entro l’8 marzo prossimo per una prima selezione e dall’8 marzo al 30 giugno per la seconda selezione, parteciperanno alla gara che vedrà premiato per ogni selezione un vincitore e verranno pubblicati sulla piattaforma ufficiale del Sigep 2021, una vetrina unica per essere visualizzati e conosciuti da un pubblico di esperti internazionale. Tutte le informazioni sulla nona edizione del Gelato Day sono comunque disponibili sul sito www.gelato-day.it e sulle pagine ufficiali del Gelato Day su Facebook (@24MarzoEuropeanGelatoDay) e Instagram (@Gelato_Day). Per saperne di più clicca qui  Per scaricare la locandina da affiggre nel tuo negozio clicca qui