Alimentazione

Entrerà in vigore il prossimo 29 maggio 2026 la nuova normativa che introduce disposizioni più severe a tutela dei prodotti alimentari italiani. Si tratta della Legge 21 aprile 2026, n. 75, pubblicata in Gazzetta Ufficiale il 14 maggio scorso, che riscrive parte del codice penale in materia agroalimentare e rafforza il contrasto a frodi, contraffazioni e pratiche ingannevoli nel settore alimentare. La riforma introduce il nuovo capo dedicato ai “delitti contro il patrimonio agroalimentare” e punta a colpire in particolare le condotte fraudolente organizzate, prevedendo però strumenti di tutela per le micro e piccole imprese che incorrono in errori formali in buona fede. Frode alimentare e commercio con segni mendaci Tra le principali novità figura il reato di frode alimentare, che punisce chi commercializza prodotti difformi rispetto a quanto dichiarato per origine, provenienza, qualità o quantità, anche attraverso e-commerce e canali digitali. Le sanzioni previste vanno dalla reclusione fino a un anno a multe fino a 4.000 euro. La punibilità viene esclusa nei casi di lieve entità e in assenza di concreto danno per consumatori o mercato. Viene inoltre rafforzato il contrasto al commercio di alimenti con segni mendaci, cioè l’utilizzo di diciture, immagini o indicazioni ingannevoli sull’origine o sulla qualità dei prodotti. La norma estende espressamente i controlli anche alle informazioni diffuse online e sui social aziendali. In questo caso le pene arrivano fino a 18 mesi di reclusione e 20.000 euro di multa. Maggiori tutele per DOP e IGP La legge inasprisce anche le sanzioni per la contraffazione delle Indicazioni Geografiche e delle Denominazioni Protette (DOP e IGP), prevedendo pene da uno a quattro anni di reclusione e multe fino a 50.000 euro. Aggravanti per falsi prodotti bio e agropirateria Sono previste aggravanti specifiche nei casi di falsa certificazione biologica, falsificazione di documenti di trasporto o dichiarazioni mendaci agli organismi di controllo. Nei casi più gravi di “agropirateria”, le imprese rischiano anche l’esclusione da contributi, finanziamenti pubblici e fondi europei. Il “blocco ufficiale temporaneo” per gli errori formali Uno degli aspetti più rilevanti per le micro e piccole imprese riguarda l’introduzione del cosiddetto “blocco ufficiale temporaneo”. In presenza di irregolarità esclusivamente documentali o formali che non compromettano sicurezza alimentare e tracciabilità, gli organi di controllo non procederanno immediatamente al sequestro della merce. L’operatore avrà infatti 10 giorni di tempo per integrare o correggere la documentazione. Se la situazione verrà sanata correttamente, il prodotto sarà immediatamente svincolato senza ulteriori sanzioni. Attenzione anche a siti web, e-commerce e social Confartigianato invita le imprese associate a verificare con attenzione non solo le etichette fisiche, ma anche tutte le comunicazioni online: schede prodotto, marketplace, siti aziendali e canali social. Ogni indicazione relativa a origine, proprietà salutistiche o sostenibilità dovrà poter essere dimostrata documentalmente.

𝐖𝐞𝐛𝐢𝐧𝐚𝐫 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐧𝐞𝐥 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟕 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟓 | 𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟒:𝟎𝟎 – 𝟏𝟔:𝟎𝟎 Vi informiamo che 𝐦𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟕 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨, dalle ore 14:00 alle ore 16:00, si terrà un 𝐰𝐞𝐛𝐢𝐧𝐚𝐫 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐯𝐨 dedicato alle 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐧𝐞𝐥 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐨, con un focus particolare sulle aziende esportatrici. L’evento, organizzato in collaborazione con Accredia, rappresenta un momento di approfondimento sui seguenti temi: 𝐒𝐜𝐡𝐞𝐦𝐢 𝐝𝐢 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢𝐮𝐭𝐢 𝐚 𝐥𝐢𝐯𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐂𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐚𝐜𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞, 𝐯𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞 𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐧𝐞𝐥 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐚 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐁𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐚 𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐚 𝐃𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝’𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞, 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐟𝐨𝐧𝐝𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐌𝐚𝐝𝐞 𝐢𝐧 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐲 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐮𝐢 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐚𝐭𝐢 𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢 Se desiderate partecipare, vi preghiamo di comunicarcelo contattandoci allo 𝟬𝟭𝟱 𝟴𝟱𝟱𝟭𝟳𝟭𝟬 provvederemo a inviarvi il 𝐥𝐢𝐧𝐤 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐞𝐠𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭. Il webinar è gratuito

A mezzo stampa, il Ministro Lollobrigida ha reso noto che saranno a breve resi disponibili i 76 milioni di euro per finanziare l’acquisto di macchinari e attrezzature e sostenere l’ingresso di giovani under 30 nei settori dell’enogastronomia, della ristorazione e della pasticceria italiana. La misura, è finalizzata a promuovere e sostenere le eccellenze della ristorazione e della pasticceria italiana, valorizzare il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano, prevedendo la concessione di contributi a fronte di investimenti in macchinari professionali e altri beni strumentali durevoli, nonché favorire l’assunzione con contratti di apprendistato di giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera di età inferiore a 30 anni. Di seguito una sintesi delle due tipologie di intervento. Spese ammissibili La prima Linea prevede 56 milioni di euro destinati a finanziare l’acquisto di macchinari professionali e di altri beni strumentali all’attività dell’impresa nuovi di fabbrica. La seconda Linea di 20 milioni di euro a favore della contrattualizzazione di giovani apprendisti che abbiano conseguito un diploma di Istruzione Secondaria superiore presso un Istituto professionale di Stato per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (IPSEOA) da non oltre cinque anni. Ammontare del contributo Il Fondo prevede la concessione di un contributo a fondo perduto di massimo 30.000 euro per singola impresa e comunque non superiore al 70% delle spese totali ammissibili, sia per l’acquisto di macchinari e attrezzature che relativamente allo stipendio lordo da corrispondere ai giovani apprendisti. Beneficiari Aziende con le seguenti caratteristiche: Le aziende devono essere: Le domande potranno essere presentate su un’apposita piattaforma web Invitalia a decorrere dal 1 Marzo e fino al 30 Aprile 2024. Le domande saranno valutate seguendo l’ordine cronologico di arrivo. Invitiamo le aziende a manifestare con tempestività il proprio interesse a partecipare al bando, affinché possiamo effettuare le necessarie verifiche di ammissibilità e prenotare gli slot per l’invio in quanto, considerata la dimensione delle risorse, quest’ultimo assume la caratteristica di click day. Per maggiori informazioni clicca qui file:///C:/Users/pc31/Downloads/MASAF_2024_0035987_DDMacchinariebenistrumentali_def23012024_signed_signed.pdf