settore ristorazione dal 6 dicembre green pass rafforzato
Attività di ristorazione: misure urgenti per il contenimento dell’epidemia da COVID-19 e per lo svolgimento in sicurezza delle attività economiche e sociali (D. L. 172/2021) Vi informiamo che sulla Gazzetta Ufficiale del 26 novembre 2021 è stato pubblicato il DL 172/2021 che fissa nuove disposizioni per l’accesso a diversi servizi ed attività tra cui servizi di ristorazione svolti da qualsiasi esercizio, (bar, ristoranti, gelaterie, pasticcerie, pizzerie, etc.), per il consumo al tavolo, al chiuso. Viene stabilito che dal 6 dicembre 2021 fino al 15 gennaio 2022 in zona bianca per accedere ad alberghi e strutture ricettive si dovrà essere dotati del green pass base ovvero quello ottenuto dopo la vaccinazione, od essendo guariti dal covid19 o per aver effettuato tampone rapido o molecolare. Mentre diventa obbligatorio il possesso di un green pass “rafforzato” rilasciabile ai soli vaccinati o guariti dal covid19 e non quindi a chi risulta “tamponato”, per poter fruire dei servizi di ristorazione con consumo al tavolo al chiuso. Riteniamo pertanto che viene confermata l’esenzione dal possesso di tale titolo per il consumo al bancone oltre che all’aperto, o anche per asporto. Consigliamo, comunque, sempre di assicurarsi se, a livello locale, siano state emesse ordinanze volte a consentire lo svolgimento di tali attività disponendo l'applicazione di ulteriori regole organizzative sempre dirette al contenimento della diffusione del virus. Attualmente la disposizione sul green pass “rafforzato” prevista dal 6 dicembre per la zona bianca è già operative nelle zone gialla ed arancione con l’unica eccezione dei servizi di ristorazione all’interno degli alberghi e di altre strutture ricettive riservati esclusivamente ai clienti lì alloggiati e delle mense e catering continuativo su base contrattuale. 2 Poiché nella disposizione sulle zone gialla ed arancione si fa riferimento “al rispetto della disciplina della zona bianca” si reputa che con il green pass rafforzato non sussista l'obbligo, nei ristoranti al chiuso, di stare al massimo in quattro al tavolo, salvo disposizioni regionali più rigorose. Per quanto riguarda la verifica del possesso del green pass rafforzato fino al 5 dicembre 2021 è consentito controllare un documento in cui sia riportata la data di vaccinazione o di guarigione (ad esempio green pass cartaceo o certificato di guarigione). Dopo tale data nelle more della modifica del Decreto del Presidente del Consiglio dei ministri 17 giugno 2021, adottato ai sensi dell’articolo 9, comma 10, del decreto-legge 22 aprile 2021, n. 52, convertito, con modificazioni, dalla legge 17 giugno 2021, n. 87, si dovrà provvedere ad un aggiornamento degli strumenti automatici di controllo.